妈妈做饭的日记通用。

日记是每个人拥有的宝贵财富，是个人专属。日记记录的是最真实的生活，是生活的一部分缩影。写日记最大的好处便是了解自己。我们的日记怎么样才能写的更好呢？以下由小编为大家精心整理的“妈妈做饭的日记通用”，仅供参考，希望能为你提供参考！

妈妈做饭的日记(篇1)

今天是周日，我又要帮妈妈做饭了，这已经成为了我每周的例行工作。虽然有时候会感到有点累，但是我心里还是觉得很开心，因为我能够帮助妈妈分担家务，也能够学会烹饪技巧。下面就让我来具体地介绍一下今天帮妈妈做的菜吧！

早晨，我和妈妈一起去了早市选购了新鲜的食材。选购的时候，妈妈总是会仔细地挑选着食材，看着她认真的样子，我也知道只有质量好的食材才能做出美味可口的饭菜。回到家后，我们便开始了今天的烹饪之旅。

第一道菜是清蒸鲈鱼，这时需要先在鱼身上划几刀，再放入一些姜丝和料酒腌制。蒸之前，还要在鱼肚子里放入几片蒸饺皮，这可以让鱼的肉质更加鲜嫩。在水气蒸鱼的时候，我负责清洗蔬菜和烧水，这样我们就可以节省时间，让饭菜尽快出锅啦！

第二道菜是地三鲜，首先我需要将土豆和茄子用刀切成小块，同时切一些红椒和青椒。在热锅里倒入一些油，将土豆块和茄子块煸炒至微黄，再加入青红椒和蒜末一同翻炒。最后加入适量的盐和糖，再翻炒一会儿即可。地三鲜不需要特别多的调料，只有新鲜的食材才是这道菜的最佳选择。

最后一道菜是煎蛋，这道菜的做法非常简单，只需要将鸡蛋打匀后，加入盐和少量的料酒调料，再倒入锅内煎熟即可。这时候，我需要注意的是掌握好火候和煎蛋的时间，这样才能让蛋液煎熟后丰满可口。

在烹饪过程中，妈妈还带我认识了一种新的香料——陈皮，它是由晒制柑橘皮而成，具有香气浓郁、味道独特的特点。我们将它切成薄片，加入蒸鱼的烹饪过程中，就让整道菜的味道更加鲜美。

最终，我们在家人的陪伴下，一道道美味的菜肴陆续地上了桌。妈妈用手轻拍我的肩膀，对我说道：“孩子，做得真好，现在可以和我一起享受美食啦！”听到这句话，我感到心中非常舒畅，也因此更加热爱做饭，并期待着下一次我和妈妈的美食相遇。

妈妈做饭的日记(篇2)

今天晚上，快八点了，我和哥哥一起做饭，等我妈妈回来了，再让妈妈炒菜。

妈妈回来了，我对妈妈说：“妈妈，我和哥哥把饭做好了。”妈妈说：“真乖！”我们还说：“就差您炒菜了。”妈妈说，今天炒两道菜，第一道菜是南瓜花炒红辣椒，第二道菜你们自己选吧。我说西红柿炒鸡蛋。妈妈说：“好，小羽，你去拿两个西红柿和三个鸡蛋。”我把它们拿给了妈妈。妈妈什么话也没有说。我看妈妈很劳累的样子，我决定要帮妈妈打鸡蛋。我拿着鸡蛋在桌子的一角磕了一下，掰开了，我把鸡蛋倒了进去。我就连续这样把三个倒进去，妈妈夸我真棒！

妈妈做饭的日记(篇3)

今天妈妈爸爸都不在家，妈妈走时告诉我说：早饭在桌子上，等一会起床后记着吃。说完妈妈就走了。我起床后吃过早饭，想今天我来做饭，等爸妈下班后就能吃上香喷喷的饭菜。

说干就干，我就立刻钻进屋里，去厨房我先把米饭蒸上，再去拿我最喜欢吃的土豆丝。我按照平时妈妈教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干净。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成丝。然后在锅里倒上三勺油，等到锅热油冒起了青烟，把切好的葱放进锅里，紧接着把土豆丝放进锅里翻炒一会儿，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食盐等调料放进去。一会土豆丝就炒熟了。我把土豆丝盛到盘中放在桌子上，盘中的土豆丝冒着热气，真是香气扑鼻。

正好妈妈回来了，一进屋就说：真香呀！一定也很好吃。妈妈尝了一口高兴地说：儿子，你长大了

妈妈做饭的日记(篇4)

妈妈每天上班太辛苦了，下了班还要给我们做饭，于是我突发奇想，今天就由我来给妈妈做饭吧！

早上临走时，妈妈对我说：“”中午去商店买些菜，我可能要回来的晚一些。”我高兴地答应下来，心想：“嘿嘿，正合我意！”

我和弟弟去商店买了很多菜，因为妈妈说中午要吃面条，所以我们还买了面条，我们提着菜走在路上，一丝丝微风吹过我们的头发，我心想，妈妈吃到我做的饭，会不会很感动呢？我以后一定要多给妈妈做饭！

回到家，我把买的饭菜拿出来，吩咐弟弟去洗菜，弟弟脸上满是不情愿。我说：“怎么，不愿意啊？要不然你就去洗碗啊！”弟弟失望地说：“啊？我还是去洗菜吧……”

我先把黄瓜切成片，再切成丝儿，不知道为什么我切出来的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去调麻酱，这一次他很听话的去了。我又剥蒜、砸蒜。就剩下最后一项了——煮面条。我不会炒菜，只能等妈妈回来，但是煮面条还是可以的，我先往锅里倒上水，烧开后下面条。我用筷子搅拌了两下，盖上锅盖便觉得大功告成了！78998.NEt

一会儿，我满心欢喜地揭开锅盖，可谁知锅里的面条竟糊底了，我心想这回完了……妈妈回来后，我向妈妈说了我所做的一切，妈妈摸着我的头，用一种欣慰的目光看着我：“没关系的，你给爸妈做饭，妈妈已经很感动了，这次吸取了教训，下次就会明白怎么做了。”

妈妈把没有糊的面条盛出来，又炒了菜，我们吃着我煮糊的面，都觉得是最好吃的面。哎，这次我给妈妈做饭，不想弄巧成拙，可是看到妈妈吃得心满意足的样子，我就也满足了。

妈妈做饭的日记(篇5)

今天，妈妈吃过早饭就去上班了，家里冷冰冰的，只有我一个人。快到11点了，奇怪？妈妈怎么还不回来？我想：妈妈回来一定饿了。于是，我决定自己做饭。我先把米淘在水里，再把它放在电饭锅里煮。光吃饭也不行啊，还得有点菜啊。我打开冰箱，一看，只有大白菜和排骨。我先烧的就是大白菜。我先把白菜用刀切碎，然后，把他们洗一洗，并放入锅里炒，我又放入了适量的由、盐、糖、醋。在铲子的带领下，白菜又蹦又跳，有的翻了个身，有的趴在铲子上不动。白菜烧好了，我把排骨热一热，等我把菜端到桌子上，饭刚好煮好了。就在这时妈妈回来了，吃着我亲手做的饭菜，开心的笑了。

妈妈做饭的日记(篇6)

今天是星期天，早晨我对妈妈说：“中午我想和你一起做饭。”妈妈高兴地满口答应。

妈妈先和我一起去超市买菜。走进蔬菜区，整齐的蔬菜摆放在每个货柜上，有白嫩嫩的金针菇、绿油油的小青菜、红彤彤的西红柿、黑亮亮的香菇等等。各式各样的蔬菜供人们挑选。

我们买了西红柿、香菇、小青菜、尖椒、五花肉、豆角，买小青菜的时候，妈妈告诉我说：“一定要挑嫩绿的，叶子没有毛病的。”

到快到中午了，我先把菜洗的干干净净。轮到切菜了，先切香菇，我怕切到手，所以就先把梗给掰掉，然后把帽切成一片一片的，再把梗切成两三段，香菇就切好了，尖椒外表很光，而且又是圆柱形的，我把它们斜着切成了片，妈妈告诉我切尖椒后手一定不能碰到眼睛，不然会辣到眼睛很难受，切五花肉可没那么容易，肉有弹性，切下去光使劲还不行，我还得前后一直磨，好不容易才切完。现在准备工作全部做好了，就等炒了。

要炒菜了，我好兴奋！今天我要做的菜是尖椒炒肉片。妈妈在旁边做指导，我先把锅放在火上，等锅热了后再入放油，油冒烟了，我放入了准备好的八角、香叶、桂皮，妈妈说这样炒出来的肉有香味，等油炸过香料后把它们捞起，再放入肉，要快速的翻炒，不然肉就容易炒老，放入生抽后，油星开始往外溅，有的跳到了我的手上，感觉到有哪么一点点疼。

现在要放青椒和香菇了，经过一阵手忙脚乱的翻炒后，在起锅的时候加入盐和鸡精。我已经闻到菜香味了，一盘香喷喷的尖椒炒肉片要出锅了，真是色、香、味俱全。

中午吃饭的时候，我的菜得到了爸爸、妈妈的好评，吃着自已炒出来的美味菜肴，不觉地又多加了一碗米饭。

妈妈做饭的日记(篇7)

今天是星期六，我决定给妈妈做一顿饭，因为妈妈平时太累了，我想让他休息一下。

我早早起来，用一上午的时间把老师留的作业做完，然后我就有时间给妈妈做饭了。到了中午11点多，我就来到厨房，开始做饭。我先把锅拿出来，洗干净小半碗米，把米粥先蒸上。

做什么菜呢？我想了好久，觉得土豆好做一些。因为妈妈做炒土豆时，我在一旁看过好几次，知道炒土豆的步骤。

说干就干，从冰箱拿出一个土豆，洗干净，用削皮刀一点一点地把土豆皮刮掉。没了皮的土豆显得黄黄的，很是新鲜。我学着妈妈的样子，先把土豆切成片，再切成丝。不过，无论我怎么切，都没有妈切得细，切得均匀。算了，这就样了。接着我切了一个青椒、一小段葱和几片姜。

一切准备工作做完了，我打开火，放上炒菜锅，等锅热了，放了一勺油。不大会儿，油热了，我赶忙把青椒、葱、姜放进锅里，随着“滋滋啦啦”的响声，我学着妈妈的样子，不断用锅铲翻动着，翻着翻着，葱好像变黑了，我赶紧把切好土豆丝倒进锅里。不大会儿，菜就散发出一股香味。

土豆片嫩嫩的黄色配上青椒的绿色，油油的，看着真鲜亮，看上去肯定特别好吃。

一阵开门的声音。妈妈回来了，她看着桌子上香喷喷的土豆丝，又吃惊又高兴。

看着妈妈津津有味的吃我做的菜，我得意的想笑出来。

妈妈做饭的日记(篇8)

观察妈妈做饭日记

今天，我决定仔细观察一下妈妈做饭的过程。她常常象征着一位担负着全家人呵护与滋养责任的女性，每天默默为我们做出一桌美味佳肴。我希望通过这个观察，更加深入地了解妈妈努力付出的背后。

早晨5点30分，妈妈已经起床了。她先去厨房准备好一切需要用到的食材，从冰箱中取出蔬菜、肉类等。然后她开始收拾厨房，刷净锅碗瓢盆，擦干台面。这样，她便可以迎接全新的一天。

随着阳光的照射，早晨七点，我看到妈妈换上了专门用于做饭的围裙。她戴上了一个发卡，将她那乌黑的长发束起来。接下来，她将一大锅水倒入水壶中，放在炉子上烧开。然后，她拿出切菜板和菜刀。我看到她切菜的手法娴熟而快速，刀法稳准狠。一块块蔬菜在她的手下迅速变成了各种形状各异的美食材料。

接着，妈妈开始下锅炒菜。她先放入一些食用油，油加热后，她把莴苣叶放进去略微翻炒，使其变得发亮而嫩绿。然后，她放入调料，调料的香气弥漫开来，令人垂涎欲滴。接着，她将切好的胡萝卜、豌豆、辣椒等菜肴倒入锅中，轻轻翻炒，让各种蔬菜充分融合。最后，她撒上一些盐和味精，提鲜增味。整个炒菜过程充满了热情和技巧。

除了炒菜，妈妈还会煮一些汤。她先将一些鸡骨头放入煲中，加入足够的水，然后调入盐、胡椒等调料。妈妈的汤总是煲得浓郁醇厚，让人回味无穷。有时，她还会放入一些蔬菜、豆腐或者其他配料，使汤更加丰富多样。

一切准备工作完成后，妈妈开始烹饪主菜。她先将锅预热，往里加入适量的油。当油开始冒烟的时候，她将鱼、肉或者其他食材放入锅中。这时，锅里传来阵阵噼里啪啦的声音，热气和油花四溅。妈妈总是半转半翻地翻炒着食材，力求每一块食材都均匀地受热，味道浓郁。

在烹饪的同时，妈妈还不忘安排一些营养菜肴。她会烧一些烤排骨、炒虾仁、蒸盐水鸭等美食。这些菜肴都需要各种佐料和调料，妈妈总是细心的，每一样都挑选得当， 给饭菜带来不一样的口感和风味。

在一切都准备好的时候，妈妈会将菜肴摆放在餐桌上。每个菜肴都摆放得整齐有序，色香味俱佳。此时的餐桌上，五颜六色的美食散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。妈妈总是尽心尽力地做好菜肴，希望全家人能够享受每一口美食的快乐。

观察妈妈做饭的过程，让我更加深刻地理解了她的辛苦与付出。她为了给我们提供一顿丰盛的饭菜，不仅要早起准备食材，还要严格掌握每一道菜肴的烹饪时间和火候，做到每一道菜都色香味俱佳。而且，她还要兼顾饮食的均衡和营养搭配，使每一餐都能满足我们的口腹之欲和身体的需要。

通过这次观察，我对妈妈的付出有了更深的体会。母爱就像那一碗碗美味的饭菜，总是默默地滋养着我们，让我们感受到家的温暖和味道。我决定从现在起，更加珍惜妈妈为我们做饭的每一个瞬间，用行动来回报她对我们的呵护和付出。